미나리 나물 무침

미나리 나물 무침

향긋하고 몸속의 독소를 정화시켜주는 간단한 미나리 나물 무침 입니다.

4인분

15분 이내

초급

과일짱

재료

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재료

미나리
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양념

까나리액젓
1+1/2큰술 구매
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약간 구매
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노하우

미나리 손질법
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양파 손질법
양파 보관법
까나리액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/4

미나리는 맨위 끝부분과 잎부분을 조금 잘라내고 먹기 좋은 크키로 잘라낸 다음 끓는 물에 소금 넣고 빠르게 데쳐냅니다.
STEP 2/4

찬물에 씻어 체에 받혀 물기를 빼두세요.
STEP 3/4

넓은 볼에 미나리와 채썬 양파를 넣어주세요.
STEP 4/4

까나리액젓 1큰술반, 참기름, 통깨, 마늘을 넣고 무쳐줍니다.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

투명한음표

리뷰별점

미나리 왠지 맛없을 것 같은데 저번에 엄마가 해준걸 먹어봤더니 산뜻하고 맛있더라구요! 또 해먹어봐야겠어요~

2017.06.10 09:21
만개레시피닉네임

리뷰별점

양념이 어렵지 않아서 좋앗어요! 전 집에 액젓이 없어서 소금으로 대신했네요~ 미나리가 향긋~

2016.04.14 00:28

미나리무침 맛보장 레시피