3인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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불린 것
- 양념
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- 튀김옷 재료
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조리순서
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STEP 1/10당면을 삶아야 하니깐 물을 먼저 끓입니다. 김은 길다랗게 반쪽으로 잘라서 준비해요.
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STEP 2/10물이끓어 오르면 당면을 넣고 끓는 물에 5분동안 삶아서 체에 받쳐 물기를 제거 해주세요.
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STEP 3/10튀김옷을 입혀야 하니깐 밀가루>튀김가루>계란풀어놓은 그릇 준비해주세요. 당근과 부추는 길다랗게 썰어서 준비해요.
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STEP 4/10물기 빠진 당면을 팬에 놓고 기름 살짝 두르고 볶다가 간장 3스푼넣고 볶다가
당근을 넣어 함께 1분동안 볶아주세요.
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STEP 5/10큰 볼에 볶은당면과 당근과 부추를 넣고 참기름1스푼, 설탕1스푼, 후춧가루 약간 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 6/10김 반장을 펴고 잘 섞어준 속재료를 넣고 밀착해서 돌돌 말아주세요. (끝부분에 물로 마감처리하면 안떨어져요)
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STEP 7/10다 말아준 김말이를 밀가루 > 계란 > 튀김가루 순서대로 튀김가루를 입혀주시구요.
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STEP 8/10오븐에 넣을 다용도 펜을 꺼내서 김말이 올려놓고 올리브유를 바르고 오븐에 넣어주세요.
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STEP 9/10그냥 오븐온도 예열없이 190도에서 15~20분간 조리합니다.
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STEP 10/10완성입니다~!
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