토마토 스파게티

토마토 스파게티

간단하게 만드는 상큼한 토마토스파게티입니다.

1인분

30분 이내

중급

cookking

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스파게티면 조리법
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STEP 1/9

파스타면을 끓는물에 넣고 8분정도 삶아 면을 끊어봤을때 딱딱한 심지가 조금 남아 있는 상태로 채반에 걸러냅니다.
STEP 2/9

걸러낸 면은 올리브유로 살짝 버무려두시면 됩니다.
STEP 3/9

피망을 센불에 검게 태워 찬물에 검게 탄 부분을 깨끗이 떼어내고 준비합니다.
STEP 4/9

피망을 채썰어 두시고 고기도 적당두께로 썰어줍니다.
STEP 5/9

버터를 넣고 어느정도 녹으면 고기를 넣고 볶습니다. 고기를 볶다가 피망을 넣고 볶아줍니다. 고기가 다 익으면 육수를 300cc정도 넣고 후추, 바질, 소금, 혼다시를 조금씨 넣어줍니다. 그리고 시중에 팔고 있는 토마토스파게티소스를 적량 넣어줍니다.
STEP 6/9

끓어오르면 준비된 면을 넣고 잘 볶아줍니다.
STEP 7/9

면을 8분정도 삶았을때는 소스에 4분정도 끓여줍니다.
STEP 8/9

모짜렐라 치즈를 넣어주면 농도도 생기고 맛도 좋아집니다.
STEP 9/9

마지막으로 파마산 치즈도 조금 넣어주세요.

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토마토스파게티 맛보장 레시피