추억의 간식/꽈배기만들기/꽈배기도너츠
집에서 만든 추억의 간식! 꽈배기 도너츠 입니다. 달달하니 정말 맛있어요~
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10강력분3컵에.. 분량의 소금과 설탕을 넣고 잘 혼합해줍니다.
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STEP 2/10그런다음, 이스트1스푼을 넣어 섞어주고...
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STEP 3/10물150ml를 조금씩 부어가면서 반죽을 해줍니다...(약간 질다싶을정도로 해주시면 돼요^^)
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STEP 4/10반죽을 해서 랩을 씌운후... 1시간가량 발효를 시켜줍니다.
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STEP 5/101시간정도 발효후... 손가락으로 찔러 가스를 빼주고...
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STEP 6/10한주먹씩 떼어낸 반죽을 길게 밀어 꽈배기를 만든후 랩을 씌워 10분가량 발효를 시킵니다.
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STEP 7/102차발효가 끝난후.. 달군 식용류에 튀겨내고..
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STEP 8/10위생비닐에 설탕과 계피가루를 약간 섞은다음,..
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STEP 9/10튀겨낸 도넛을 넣고 흔들어서 설탕옷을 입혀줍니다.
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STEP 10/10계피향이 솔솔~풍기는 달달한 꽈배기가 완성입니다요~~~
4.71
리뷰별점
포토 후기(4)
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자희♡리지8A&크리시3/4JH리뷰별점아이들과 즐겁게 만들어 먹었어요. 물을 조금 더 ( 2 스푼) 넣어서 만들었어요. 아이들이 맛있게 잘 먹었어요. 레시피 감사합니다.7일 전 -
하펜시티리뷰별점꽈배기 모양이 어렵네요.2021.01.26 18:27 -
Yennie Kim리뷰별점이스트를 미지근한 물에 녹여서 넣엇어야 하는대 레시피에는 그렇게 나와잇지않아 그냥 물넣고 반죽햇더니 발효가 잘 안되네요. ㅋ2019.01.04 07:58 -
쎄미깜미리뷰별점맛있겟어요 저두주말에한해봐야겟어요 가족들과함께행석으면좋을것같내요 감사합니다~^^2017.10.11 23:26
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