▶수삼오이무침
요리재료
수삼150g,오이1개,고추장1T스푼,매실청1T스푼,홍고추,파,마늘,검은깨
수삼,오이,파,마늘,홍고추를 깨끗히 씻어서 준비 해 놓고
오이는 껍질깍기를 하고
볼에 수삼과 오이,파(흰부분만),홍고추는 채 썰고 모든재료를 넣고
조물조물 무쳐주면 된다
검은깨를 사용 했더니 좀~~ 야~하지요~~
저는 매실청을 만들어놓고 사용했는데 보통 물엿을 사용해도 되요^^*
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