아무나
조리순서
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STEP 1/4닭가슴살 1캔은 기름기를 따라낸후 냄비에 담고 물1컵. 간장 2큰술. 올리고당 1큰술. 후추 조금을 넣고 국물이 자박자박 해지도록 졸여 주시면 됩니다
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STEP 2/4계란 2개에 소금조금을 넣고 거품기로 풀어준뒤 망에 걸러 알끈을 제거합니다. 이때 물 3큰술. 혹은 우유을 조금 넣어주면 더욱 부드럽습니다.
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STEP 3/4뜨거운 밥위에 스크램블과 버터 1큰술 가량을 올려주세요
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STEP 4/4장조림도 올려주고.. 장조림 국물도 1-2큰술 정도 넣어주면 밥 비빌때 간이 베어 더욱 맛이 좋습니다.
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