2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 김치국물 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7배추속대는 먹기좋은 크기로 썰어 소금을 조금 뿌려둡니다.
-
STEP 2/7무도 나박하게 썰어 소금을 조금 뿌려 30분정도 절였다가 물기를 빼줍니다.
-
STEP 3/7물기뺀 무에 고춧가루를 넣고 버무려 색깔을 입혀 줍니다.
-
STEP 4/7냄비에 물을 넣고 소금과 설탕을 넣어 팔팔 끓여 식혀줍니다.
-
STEP 5/7김치국물 재료를 모두 섞어 물 1/2컵에 섞어 주었어요.
-
STEP 6/7그리고 식힌 물에 고춧가루 섞어논 것을 넣고 체로 걸러 줍니다.
-
STEP 7/7무와 배추를 넣고 고루 섞어 주세요. 국물 맛을 봐 간이 덜 되었으면 소금, 설탕을 조금 더 넣어 줘도 좋지요. 실파나 오이를 넣는다면 실온에서 하루정도 두었다 냉장고에 넣기 직전에 넣어 주고요.
나박김치 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,