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총각김치






손질해서 소금물에 3시간동안 담가 두었다가 양념장에 비벼주면 되죠..
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찹쌀풀. 고추가루. 다진마늘. 다진생강. 다진새우젓. 까나리액젓(멸치액젓). 설탕..
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양념을 모두 썩어준 모습이죠..
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