3인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7실온에 두어 말랑말랑한 버터는 핸드믹서기를 이용해서 가볍게 풀어 주세요.
-
STEP 2/7차갑지 않은 상태의 달걀을 한개씩 넣고 핸드믹서로 잘 섞어 주세요. 달걀을 한꺼번에 많이 넣으면 버터와 분리될 수 있으니 꼭 한개씩 넣고 충분히 섞어 주세요. 대략 2-4분 정도 섞어 주세요.
-
STEP 3/7유기농 설탕을 넣고 핸드믹서기로 잘 섞어 주세요.
-
STEP 4/7아몬드버터를 넣고 잘 섞어 주세요. 아몬드버터는 땅콩버터보다는 더 고소한 맛이 강해서 머핀을 만들면 더 맛있습니다.
-
STEP 5/7체에 친 유기통밀가루와 베이킹파우더를 넣고 고무 주걱으로 격자 무늬를 그리면서 날 밀가루가 보이지 않을 정도로만 섞어 주세요.
-
STEP 6/7우유를 넣어 잘 섞어 주시고 마지막으로 초콜릿칩을 넣고 잘 섞어 주세요.
-
STEP 7/7머핀 틀에 유산지를 끼운 후 반죽을 약 80%까지 채워 주세요. 170도로 예열된 오븐에서 약 25-28분 정도 구워 주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,