2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 닭 밑간
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조리순서
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STEP 1/14후추, 간장, 청주, 생강즙 약간으로 조물 조물 잠시 재워 주세요.
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STEP 2/14양파 큰거 반개, 샐러리 한대, 당근 약간 썰어 주세요.
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STEP 3/14버터와 밀가루를 동량으로 (2T) 넣고 밀가루가 멍울 지지 않게 풀어가면서 볶아 밀가루 냄새를 날려 주세요.
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STEP 4/14우유를 부어 가면서 볶아 줍니다.
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STEP 5/14계란 한알에 우유 반컵 정도 넣고 파마산 치즈 넣어 따로 준비해 주시고요.
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STEP 6/14팬에 양파, 샐러리, 당근을 넣고 소금, 후추로 밑간한 후 볶습니다.
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STEP 7/14밑간한 닭고기 넣고요.
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STEP 8/14돈까스 소스 2T (우스터 소스 1T 대체 가능) + 케첩 6T
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STEP 9/14밥 한공기 반 정도 넣고 잘볶아주세요 .
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STEP 10/14용기의 2/3 정도 볶은 밥을 담아 주세요.
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STEP 11/14준비한 화이트 소스를 넉넉히 뿌리고요.
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STEP 12/14모짜렐라 치즈를 얹습니다.
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STEP 13/14따로 준비한 계란 + 우유 + 치즈를 살살 돌려가며 부어 주세요.
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STEP 14/14200도로 예열한 오븐으로 대략 10~ 12분 정도 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워 주시면 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Ms.Ahn리뷰별점레시피 그대로 했어요.여러방법의 레시피 중 Top이었어요.감사해요 ♡2023.12.31 12:17 -
지식엄마리뷰별점너무맛나요2017.06.08 13:45
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