2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 해물볶음 양념
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- 당면삶는 양념
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- 당면 양념
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- 전체 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양파,당근,게살 채썰어주시고 노랑,홍,청파프리카도 채썰어주세요.
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STEP 2/10당면은 끓는물에 간장2큰술을 넣고 15~20분정도 삶아주신후에
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STEP 3/10당면양념을 넣고 버무려 주세요.
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STEP 4/10양파는 기름두르고 소금살짝 넣고 투명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 5/10당근은 기름두르고 소금살짝 넣고 당근색이 선명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 6/10게살도 살짝 볶아주세요 (이 과정은 생략가능해요).
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STEP 7/10칵테일새우,솔방울오징어 준비해주세요.
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STEP 8/10팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 해물을 넣고 화이트와인을 넣어 볶아주세요.
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STEP 9/10불을 끄고 굴소스를 넣어 섞어주세요.
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STEP 10/10당면을 팬에 넣고 야채,해물을 넣고,전체양념을 넣어 섞어 중불에서 살짝 볶아주신후에통깨솔솔 뿌려주세요.
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