골벵이 북어포무침 그리고소면

골벵이 북어포무침 그리고소면

술안주로도.. 출출할때 한끼식사로도 좋은 골뱅이 북어포 무침과 소면입니다.. 만들어 볼까요~

2인분

60분 이내

초급

과일짱

재료

계량법 안내

재료

노하우

북어포 손질법
북어포 보관법
소면 손질법

조리순서

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STEP 1/6

캔골뱅이를 준비해주세요~ 생골뱅이면 더 좋져.. 골뱅이와 국물을 따로 분리해주세요~
STEP 2/6

골뱅이국물에 북어포를 담궈주세요~
STEP 3/6

일부러 야채 준비하지 마시고 냉장고속 야채 준비해주심 되네요~ . .
출출해서 식사도 같이 할거면 미리 국수 삶아서 준비해 두세요..
STEP 4/6

넓은볼에 준비된 재료들 넣어주시고.. 삶아진 소면중 일부는 접시에 담아두고 일부만 넣어주세요.. 참..깻잎과 상추는 맨마지막에 넣어줄겁니다..참고해주세요~
STEP 5/6

고추장 설탕 식초를 넣고 마늘을 넣어 초고추장을 만들어 주세요~ 3:2:1 의 비율로 만들면 된다는데 가족들 취향에 맞게 가감해서 만드시면 될거네요~
STEP 6/6

준비된 재료에 초고추장 넣고 맛있게 비벼주세요~ 마지막에 연약한 상추와 깻잎을 넣고 한번 더 비벼주심 끝~ .

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