폭탄주먹밥
웬지 비참함도 느껴지는 외로운 크리스마스....이럴땐 폭탄 주먹밥을 만들어 가슴의 응어리들를 폭파시켜 보아요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 주먹밥 양념
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- 소고기 양념
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- 우엉 양념
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조리순서
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STEP 1/5고슬하게 갓 지어낸 밥을 그릇에 담고 분량의 양념을 넣어 고루 섞이도록 주걱으로 잘 저어 줍니다.
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STEP 2/5갈은 소고기는 분량의 양념을 넣어 약 30분 정도 재어 두었다가 살짝 달군 팬에 볶음을 합니다.
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STEP 3/5우엉은 잘게 다진 다음 분량의 양념을 넣고 조림을 합니다. 조림 국물이 완전히 없어지면 양념된 밥과 볶아진 소고기를 넣고 한번 더 볶은 다음 불에서 내립니다
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STEP 4/5검정깨는 분마기에서 갈아 놓습니다.
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STEP 5/5콩나물 심은 주먹밥은 갈아 놓은 검정깨 위에 굴려서 깨를 묻히고 하얀 밥을 조금 떼내어 손으로 비벼 길게 반죽을 한 다음 콩나물 뿌리쪽에 돌돌 말아주면 폭탄 매듭이 됩니다. 폭탄 매듭 위로 검정깨를 솔쏠 뿌려주면 폭탄 주먹밥이 완성 됩니다.
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