1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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2공기
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100g
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3개
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2개
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60g
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2쪽
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1큰술다진것
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1큰술다진것
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- 양념
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200ml
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1큰술
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1작은술
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1큰술
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2큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/4표고버섯,양송이버섯,양파는 채썰어주시고 느타리버섯을 손으로 찢어 준비해주세요.
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STEP 2/4쪽파는 쏭쏭 썰어주시고 대파는 다져주시고마늘은 편썰어 준비해주세요.
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STEP 3/4팬에 포도씨유를 두르고 다진파와 마늘을 넣고 볶다가 향이 올라오면양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/4버섯을 모두 넣고 양파가 투명할때까지 볶다가 물을 넣고 끓여주신다음 굴소스를 넣고 간해주신후에물녹말을 넣고 걸죽하게 만든후에불을끄고 참기름,쪽파를 넣고 섞어주세요. 그릇에 밥을 담고 버섯을 부어주시면 맛난 버섯덮밥 완성이랍니다.
- 1. 물녹말 만드는 비율은 물 : 전분 = 1 : 1입니다.
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