2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6우선 깻잎은 흐르는 물에 씻어 탁탁 털어 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/6멸치와 다시마, 건새우 등을 넣고 육수를 끓여줍니다.
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STEP 3/6멸치다시마육수(2컵+2분의 1컵)에 청양고추와 홍고추 큼직하게 썬 것을 넣고 양념재료인 조선간장(3), 참치진국이나 까라리액젓(2), 다진 마늘(0.5), 아가베시럽이나 설탕(2), 생강즙이나 가루(약간)를 넣고서 팔팔 끓입니다.
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STEP 4/6팔팔 끓을때 깻잎을 군데군데 10장 넣고 저어주고 다시 10장 넣어 저어주는것을 반복합니다.
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STEP 5/6국물이 자작한 상태에서 15~20분간 조립니다.
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STEP 6/6국물이 잘박하게 조려졌으면 마지막으로 후춧가루(적당량), 참기름(1)를 넣고 마무리하면 끝.
4.75
리뷰별점
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항곡주민리뷰별점쉽거 할수 있어 좋아요.2023.07.01 16:44 -
도균예린맘리뷰별점맛있어요 ~~~2023.06.13 06:47 -
쨔아아리뷰별점맛있어요^^ 쉽게 할수 있어서 더 좋아요.2023.06.10 13:23 -
김성희리뷰별점이거 따라해봤는데 넘넘맛있어요 감사해용~~2017.06.08 18:09
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