연어샐러드...샤몬카르파쵸...

연어샐러드...샤몬카르파쵸...

깔끔한 매력의 연어샐러드...

화이트와인과 환상적인 조화인 연어샐러드는...

밤늦게 먹어도 부담스럽지않아...

우리집 단골 메뉴입니다...

연어샐러드는...

너무 간단해서...

10분도 안 걸리는 초스피드메뉴이기도 하지요...

2인분

15분 이내

초급

야야코시

재료

계량법 안내

재료

양념 비율

노하우

양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

연어슬라이스를 이쁘게 플레이팅합니다.
STEP 2/5

양파슬라이스는 얇게 저밀 수록 더 맛있으니까요...
필러로 밀어줘도 된답니다...
슬라이스 된 양파엔...
소금 진짜 쪼콤(티스푼1/5)
식초2큰술,레몬즙1큰술
양파를 가운데 놓으면서 나머지 국물까지 다 부으세요...
STEP 3/5

간장2:와사비1:올리브오일1의 비율로 섞어서 먹기직전에 골고루뿌려줍니다...
STEP 4/5

오늘같은 디자인에는연어의 중간즈음에 원을 한바퀴 돌려주면... 딱 알맞은 맛!
STEP 5/5

마무리는 굵은 블랙페이퍼...

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