2인분
60분 이내
아무나
재료
- 매콤한호박새우젓볶음 재료
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1개
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- 단무지무침
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- 매콤한호박새우젓볶음 양념
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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10큰술
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약간
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- 단무지 양념
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약간
조리순서
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STEP 1/5조선호박은 뭉턱뭉턱 삐져서 썰어 주세요. 기호에 따라 납작하게 썰어도 괜찮습니다.
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STEP 2/5물 10큰술을 넣고 뚜껑 덮어 중불에서 5분 정도 익혀 주세요. 중간에 한두번 뒤적거려 주시구요~
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STEP 3/5뚜껑 열고 새우젓, 고춧가루를 넣고 볶아 주세요. 너무 무르도록 볶지 마시고 약간 살캉하게 볶아야 더 맛있습니다. 들기름 1큰술 넣어 고루 섞으면 끝
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STEP 4/5김밥용 단무지는 건져 4등분으로 썰고 고룻가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름 약간 넣고 버무리면 됩니다. 쪽파도 있음 좀 넣으셔도 좋구요.
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STEP 5/5잘 버무려 주세요.
호박새우젓볶음 맛보장 레시피
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