새콤달콤 오이무침
오랜만에 오이무침을 해봤어요~ 아삭아삭~~시원하고 새콤달콤 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7오이를 먹기좋게 썰어줘요~
-
STEP 2/7소금물에 잠시 담궈둡니다. 급하게 만드실 경우에는 미지근한 소금물에 넣어두시면 금방 절여진답니다.
-
STEP 3/7절이는 동안 양념장을 만들었어요. 고춧가루 한스푼, 매실청 두스푼, 식초 2/3, 다진마늘. 저희집 이번 매실청은 조금 신맛이 많아져서 식초는 좀 줄였답니다.
-
STEP 4/7절인 오이는 죠렇게 휘어도 안 부서지면 되요.
-
STEP 5/7물에 헹궈서 물기를 없애주고요.
-
STEP 6/7양념장을 넣고 색을 입혀주면 됩니다.
-
STEP 7/7양파 넣는거 깜빡해서 늦게 넣었어요. 완성입니다~요이무침은 물기가 생기니까 그날 만든건 그날 다 먹는게 좋아서 먹을 만큼만 만드는게 좋은것 같아요~
- 오이 속에 수분은 무려~95%나 된다고 해요~~ 거기다 신체내 이뇨작용을 도와주는 칼륨이 풍부해서 다디어트 식재료로도 아주 좋다는거!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
-
쏭이요리왕리뷰별점맛있아용♡ 식초물에 담갔는디도 간이안됬나봐요 ㅎㅎ그래도 맛잇어요2020.03.12 13:23 -
붉음장미리뷰별점맛있어요 감사합니다2020.02.25 17:36
-
대박 인생리뷰별점오이도 아삭아삭하고 매콤해서 정말 맛있었어요!^^2017.06.30 22:54 -
히이이익리뷰별점간단하게 알려주셔서 쉽게 만들었어요~~2017.03.06 21:11
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,