양배추무침
양배추를 김이 오른 찜통에 쪄서 쌈으로 먹어도 맛이 좋고 아삭아삭한 상큼한 샐러드로 만들어 먹어도 맛이 좋지요. 비타민 A와 비타민C가 많고 아삭아삭 달작지근한 양배추와 사과, 단감, 배, 부추, 김치전용액젓으로 매콤하게 양배추무침을 만들어서 주말 점심상에 올려 보려고 신선한 우리농산물과 김치전용액젓을 준비하면서 군만두도 함께 준비해 보았어요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4양배추는 흐르는 물에 씻은 후 심을 제거하고 굵게 채썰어 줍니다.
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STEP 2/4부추는 다듬어서 씻은 후 적당한 크기로 썰고 사과, 배, 단감은 껍질을 벗겨 사과와 단감은 채썰고 배는 적당한 크기로 썰어 줍니다.
마늘과 생강은 껍질을 벗겨 씻은 후 다져 줍니다.
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STEP 3/4양배추, 사과, 배, 단감, 부추를 볼에 담고 고춧가루, 김치전용액젓, 다진마늘, 다진생강을 넣어 줍니다.
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STEP 4/4통깨를 넣어 살살 버무려 줍니다.
양배추무침 맛보장 레시피
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