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이렌지 전기렌지로 해물카레 만들었어요 ~~~
송현순

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다


이렌지 의 전기렌지 설치하고 처음 맛있는 해물카레를 만들었습니다 ~~~

먹음직스럽죠~~

재료들을 보면 깜짝~ 놀라실겁니다 ㅎ

늙은 호박을 넣었어요 ㅎ

감자가 없어서 늙은 호박을 깍둑썰어서 감자대신으로 넣고

양파,양배추 보라색이랑 섞어서 넣고

오징어,새우,닭가슴살 등등

닭가슴살부터 올리브유로 볶다가 늙은호박,양파 순으로 넣으면서 볶아요

양파,양배추,해물들을 모두 넣고 물은 적당하게 부어요

보글~보글~~~ 재료들이 다 익으면

전기렌지 불을 끄고

인델리 소프트분말커리를 넣고 잘~~저어줍니다

아주~ 잘풀어져요 ㅎ

4인분짜리 두봉지 넣었어요

저어가면서 보글~보글~~~

냄비옆에 붙은 검은것들은 보라색 양배추 입니다 ㅎ

꼭........탄것처럼 생겼죠

저도 처음에 탄줄알고 ㅋㅋㅋㅋ놀랐어요

무공해 이렌지로 만든 해물카레 ㅎㅎ~

해물이 넉넉하게 들어가서 맛이좋아요

하얀밥위에 올려서 쓱~~쓱~~비벼서 먹어요 ㅎ

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