야채와 함께 즐기는 상큼한 차돌박이 샐러드
차돌박이는 조금 기름지니까 야채랑 먹어야겠다는 생각에 만들어본 야채와 함께 즐기는 상큼한 차돌박이 샐러드입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5피망과 파프리카는 이쁘게 채썰구요. 무우순도 살작 씻어놓아요.
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STEP 2/5그리고 고기 살짝 절여놓을 양념장은 간장 1, 마늘 다진거, 후추, 설탕 1/2, 깨소금, 참기름, 청주을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/5물에불린 표고버섯은 썰어서 차돌박이와 양념장에 잠시 넣어둬요.
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STEP 4/5고기를 구워줍니다. 양념장을 살짝 넣어준 이유는 나중에 상큼한 간장소스를 뿌려줄거라서 그래요. 소고기는 너무 바짝익히면 맛이 없으니까 적당히 익혀주세요.
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STEP 5/5접시에 야채를 담구요. 요렇게 올려줘요. 간장소스는 집에 있던 양파절임 국물을 사용했어요.
차돌박이샐러드 맛보장 레시피
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