炖土豆火腿
因为最近是应季，所以把更好吃的松软土豆和火腿一起做了辣炖。
4 人份
15 分钟内
승일승훈
- 材料
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土豆2伊阿
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火腿1收拾
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洋葱1伊阿
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蒜泥1汤匙
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芝麻少许
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酱油3汤匙
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水儿200ml
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辣椒粉1汤匙
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蚝油1ts
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糖1汤匙
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低聚糖2汤匙
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香油1汤匙
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- 烹饪顺序
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STEP 1/8介绍一下炖土豆火腿。
STEP 2/8将土豆切成厚片，放入水中浸泡10分钟，然后放在菜盘上沥干水分。
STEP 3/8在平底锅里倒入2勺油后，将土豆翻炒至透明。
STEP 4/8倒入1杯左右的水后，放入3勺酱油、1勺白糖、蒜末，边煮边煮。
STEP 5/8切一个洋葱和火腿备用。
STEP 6/8将洋葱和火腿放入煮熟的土豆中，然后稍微翻炒一下。
STEP 7/8加入1汤匙辣椒粉、芝麻和香油，再炒一勺。
STEP 8/8炖土豆火腿做好了。
在平底锅里倒入2勺油后，将土豆翻炒至透明。 不要盖上盖子,一边煮土豆一边翻过来煮。 这是不让土豆捣碎的料理秘诀。
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