杏仁蛋挞
使用杏仁去角质,风味更加浓郁 这是很适合奶茶的甜点。 《甜蜜奶茶和慢慢融化的蛋挞》 感觉很难的家庭烘焙! 和Niing Cook一起的话不会很难的^^
4 人份
60 分钟内
나잉쿡
材料
  • 低筋面粉
    100g
  • 黄油
    50g
  • 蛋黄
    1伊阿
  • 3T
  • 红糖
    3T
  • 黄油
    30g
  • 奶油
    20g
  • 杏仁
    2杯具
影像
烹饪顺序
STEP 1/18
请提前准备好食材和塑料面膜
STEP 2/18
塑料袋中低筋面粉100g
STEP 3/18
黄油50g
STEP 4/18
1个蛋黄
STEP 5/18
放3T白糖
STEP 6/18
揉搓至面团光滑为止。
STEP 7/18
把做好的面团拿出来
STEP 8/18
放在蛋挞模具上之后
STEP 9/18
按照模具边修边装盘吧
STEP 10/18
用叉子在底部戳一个孔
STEP 11/18
感觉 :
平底锅里放3T红糖
STEP 12/18
黄油30g
STEP 13/18
放20g鲜奶油
STEP 14/18
边搅拌边煮吧 不要糊了
STEP 15/18
煮开后放入2杯杏仁搅拌均匀
请凉一下
STEP 16/18
在排纸上填满冷却的杏仁馅。
STEP 17/18
在180度预热的烤箱里烤30分钟左右
STEP 18/18
请慢用^^
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