糖醋肉,李连福制作糖醋肉
李连福的中华风糖醋肉!
2 人份
30 分钟内
hancy002
材料
  • 牛里脊
    3一块儿
  • 糯米粉
    2杯具
  • 马铃薯淀粉
    2杯具
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 水儿
    少许
  • 食用油
    恰如其分
  • 洋葱
    1/4伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 胡萝卜
    1/3伊阿
  • 辣椒
    2伊阿
  • 蒜泥
    0.5TS
  • 辣椒油
    3TS
  • 水儿
    恰如其分
  • 番茄酱
    2TS
  • 柠檬汁
    1TS
  • 酱油
    1TS
  • 蚝油
    1TS
  • 2TS
  • 马铃薯淀粉
    2TS
影像
烹饪顺序
STEP 1/11
用刀背认真敲打里脊肉,轻柔准备。
STEP 2/11
将糯米粉和淀粉适当混合后加入,将水一点点地倒入面粉中,使面粉轻微结块。 把鸡蛋打散搅拌。
STEP 3/11
2里用食用油和面。 把食用油调到照片的稀度。 据说,进入油炸时,面团中的油全部会流出。
STEP 4/11
在准备好的里脊上涂好面糊,摊开后放入沸腾的油中!! 熙熙攘攘~
STEP 5/11
接下来是酱料!
洋葱和胡萝卜切成丝,辣椒1/3切成丝,2/3切成丝,葱1/3切成丝,2/3切成厚片备用。
STEP 6/11
放入做好的辣椒油,放入辣椒、大蒜和葱炒。
STEP 7/11
把剩下的蔬菜和酱油放进去炒。 放入番茄酱继续炒。 这时候尝尝咸淡,填饱咸淡。
STEP 8/11
最后倒入柠檬汁、淀粉水调好浓度即可!! 完成!!^^
STEP 9/11
这是蘸着吃的。
油炸里脊
非常的香。
凉爽的啤酒
让人叫唤的味道!
STEP 10/11
甜甜的,酸甜的,微辣的,放一半酱汁吃也很好。
STEP 11/11
请慢用~
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