推荐营养丰富、易消化的粥配方 海藻煮牛肉粥的方法
前一天拿出冷冻室冷冻的海藻和汤料牛肉,今天早上简单地做了海藻牛肉粥吃。 汤料牛肉都化了,海藻几个小时了,还没有融化,所以急忙泡在水里。 几小时未在室温下融化的海藻, 放在水里很快就融化了 今天早上简单地煮海藻牛肉粥吃的理由是前一天晚上不是暴食而是暴食。 偶尔会抑制不住食欲,暴饮暴食,那天就是前一天晚上。 在自助餐厅里吃了很多平时不吃的油腻的食物,也吃了很多冷的食物,真的吃了很多。 而且还在咖啡厅吃了甜点,所以除了从自助餐到咖啡厅的距离外,还毫无想法地继续吃了2个小时以上。 正好饭也没有。 本来早上没有饭吃,但是在自助餐厅吃饱饭后回来洗漱做饭,结果成了懒得吃的状态。 肚子饱了,连明天早上要吃的饭都懒得做,所以睡觉前从冰箱里拿出汤料牛肉和海藻,只泡了大米。 在疲惫又饱的状态下睡觉,中间一次也没有醒来,到了凌晨自动睁开了眼睛。 闹钟响之前,他说"今天勤快地行动吧",从被窝里出来喝杯水,在厨房里度过了时间。 不管发生什么事,我都会吃早饭,但是因为比平时起得更早,所以从容地做了海藻牛肉粥。 在制作牛肉粥的过程中,最后只放海藻就可以了,下面介绍一下精心制作的海藻制作牛肉粥的方法。 俗话说"早餐要像王一样,晚饭要像乞丐一样吃",相反,我晚饭要像王一样吃。 所以在消化不良的状态下,肚子胀的状态下睡觉,所以想着早上要轻轻地吃。
2 人份
60 分钟内
동주
材料
  • 2杯具
  • 海藻
    2杯具
  • 牛肉汤料
    1杯具
  • 香油
    2T
  • 酱油
    1T
  • 少许
烹饪顺序
STEP 1/12
浸泡好的大米用研钵捣碎或用搅拌机捣碎,与其磨细,不如在粗粒的状态下磨碎。
STEP 2/12
汤料牛肉用厨房纸巾去除血水。
STEP 3/12
海藻在碗里接水后轻轻摇匀,用流动的水清洗干净,去除杂质。
STEP 4/12
所有准备就绪后,在锅中倒入2T香油,炒牛肉。
STEP 5/12
牛肉煮熟一半以上时,加入浸泡好的大米进行炒制。
STEP 6/12
浸泡好的大米开始透明成熟时,按纸杯称量标准加入3杯。
STEP 7/12
用小火慢慢搅拌,直到自己煮熟为止。
STEP 8/12
如果达到自制的状态,就倒入3杯水。
STEP 9/12
用和前面一样的方法,轻轻搅拌煮到自制的状态为止。
STEP 10/12
如果达到自制的状态,再放入3杯火,这种方法总共需要3次。
STEP 11/12
最后,在腌制之前,当水稍微多一点时,放入1T酱油,用盐调味。
STEP 12/12
之前说明过在制作牛肉粥的过程中,最后放入海藻煮就可以了,放入海藻煮1分钟左右,美味的海藻就完成了牛肉粥。
放入海藻长时间煮沸的话,海藻固有的味道和香气会下降,所以放入海藻煮1分钟左右后关火。 而且长时间清洗海藻也会降低海藻固有的味道和香气,所以在清洗海藻时,最好只清洗一点去除杂质。 我把冷冻在冷冻室里的汤料牛肉解冻后使用,碎牛肉也可以使用。 使用汤料牛肉时,有"我在吃牛肉啊"的咀嚼感,使用碎牛肉时,口感更柔软,更容易消化。 泡好的米可以直接使用,粗捣或磨碎的话,口感会更柔软。 消化也很好,最重要的是泡好的大米比直接使用更容易扩散,因此可以缩短制作时间。
烹饪后记
4.60
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  • 543*****
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    丈夫连续竖起大拇指^^ 我用剩饭做的也很好吃。 最后醒来也嗖嗖
    2021-06-11 18:55
  • 139*****
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    感觉味道很浓。 谢谢你的食谱 ^^
    2020-04-10 07:46
  • 691*****
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    前夫做错了事就当饭吃~ 虽然和米饭确实不一样 是健康的美味~
    2019-05-15 08:40
  • 447*****
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    朋友父母住院了 玩过 好吃。 谢谢您这么好的食谱~^^
    2019-01-25 02:25
  • 863*****
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    非常好吃!
    2019-01-24 00:39
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