酱鸡胸肉
用鸡胸肉做酱牛肉
2 人份
60 分钟内
땡초랑쫑이랑로또랑
材料
  • 鸡脯肉
  • 鹌鹑蛋
  • 盐
    少许
  • 胡椒面儿
    少许
  • 青阳辣椒
    3伊阿
  • 大蒜
    8一块儿
  • 浓汁酱油
    2/3杯具
  • 料酒
    2TS
  • 糖
    1/2TS
  • 低聚糖
    2TS
  • 芝麻
    1TS
  • 香油
    1/2TS
烹饪顺序
STEP 1/7
鸡胸肉放入盐、胡椒、料酒煮熟。 我有月桂叶，所以一起煮的。 鸡胸肉煮开的水也不倒掉，请准备一下！ (500ml)
STEP 2/7
在鸡胸肉煮熟期间，将调料酱提前混合。 浓酱油2/3杯，白糖1/2大勺，低聚糖2大勺，料酒2大勺，芝麻1大勺，香油半大勺
STEP 3/7
将鸡胸肉冷却后，再准备青阳辣椒和大蒜。
鸡胸肉冷却后请撕成小块备用。
STEP 4/7
先把准备好的调料酱和鸡胸肉煮熟的肉汤500ml和青阳辣椒、大蒜放进去煮一下。
STEP 5/7
调料酱煮沸后，加入鸡胸肉和鹌鹑蛋熬制。
STEP 6/7
根据个人喜好好好熬就可以了。
STEP 7/7
盛到盘子里就完成了！
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