凉拌海螺
制作辣、甜、酸的凉拌海螺素面~
2 人份
30 分钟内
815요리사랑
材料
  • 螺
    1伊阿
  • 素面
    150g
  • 明太鱼干
    30g
  • 大葱
    2伊阿
  • 卷心菜
    40g
  • 生菜
    少许
  • 蒿子
    少许
  • 船
    1/6伊阿
  • 苹果
    1/6伊阿
  • 青阳辣椒
    1/2伊阿
  • 红辣椒
    1/2伊阿
  • 糖
    2/3汤匙
  • 辣椒酱
    1汤匙
  • 辣椒粉
    2汤匙
  • 蒜泥
    1/2汤匙
  • 酱油
    1汤匙
  • 双倍醋
    3~4汤匙
  • 香油
    1/2汤匙
  • 海螺罐头
    3汤匙
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/9
把大葱（白）条切成两半，去掉内芯，卷成卷切成丝
STEP 2/9
在凉水中浸泡一会儿，去除辣味后去除水分
STEP 3/9
把卷心菜梨和苹果切成适当的大小
STEP 4/9
将明太鱼丝倒入碗中，倒入海螺汤，使明太鱼丝变软后，挤出水分，凉拌海螺汤时使用。 将泡得柔软的明太鱼丝撕成适合食用的大小，
煮龙须面的时候 先把水放
STEP 5/9
海螺，卷心菜，大蒜，辣椒酱，辣椒粉，白糖，海螺汤，放进去。
STEP 6/9
拌好后放入苹果、葱丝、辣椒、生菜、艾草，搅拌均匀。
STEP 7/9
最后放入醋、香油、芝麻，搅拌均匀后放入碗中。
STEP 8/9
水开后放入素面煮3~4分钟 中间倒入两次凉水煮熟后，用凉水搓洗，去除水分。
STEP 9/9
把梨盛在碗里 然后放上素面
烹饪后记
5.00
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  • 566*****
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    和丈夫吃得很香。^^ 最棒了 呵
    2021-06-11 21:46
  • 623*****
    score
    我的女儿们吃得真香~都没时间上传照片~~^^
    2020-07-05 18:56
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