香菇炖土豆
放上切成大块的炖土豆。
3 人份
30 分钟内
요리쿡조리쿡
材料
  • 土豆
    5伊阿
  • 香菇
    5伊阿
  • 青椒
    150g
  • 水儿
    1.5马克杯
  • 酱油
    3TS
  • 低聚糖
    3TS
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/4
将土豆切成2等分后切成厚片，放入冷水中浸泡片刻，捞出，香菇切成厚片，辣椒要烧干，洗净捞出。
STEP 2/4
加入马铃薯，加水、酱油，大火炖煮，煮沸后中火炖煮。 土豆熟2/3左右后放入香菇和辣椒炖。 这时放入分量的低聚糖或糖稀。
STEP 3/4
浇上酱汁炖一下，炖到汤剩1/4左右，然后关火。 如果喜欢辣椒的脆度，就在土豆熟透的时候放进去稍微炒一下就可以了。
STEP 4/4
盛到盘子里后，把黑芝麻撒在上面。 这是放了香菇和辣椒的土豆炖菜，里面有甜丝丝的炖菜。
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