Name: 豌豆咖喱饭
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 430g; 洋葱 1伊阿; 豌豆 2杯具; 水儿 3.5杯具; 糙米饭; 咖喱 80g; 胡椒面儿

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豌豆咖喱饭

推荐香喷喷的味道很有魅力的豌豆咖喱饭。

2 人份

30 分钟内

예예

材料

烹饪顺序: STEP 1/11

待放入咖喱的土豆去皮后，切成小块，放入冷水中浸泡，沥干淀粉。

STEP 2/11

豌豆用盐水焯一下。

STEP 3/11

豌豆浮出水面后，再煮3分钟左右，捞出过筛，直接冷却。

STEP 4/11

请把洋葱切成大块备用。

STEP 5/11

将油倒入锅中，加入沥干水分的土豆，翻炒至沸腾。

STEP 6/11

当土豆表面变得透明时，放入洋葱，撒上少许胡椒炒熟。

STEP 7/11

蔬菜稍微熟了的话，放入3杯水煮到蔬菜熟透为止。

STEP 8/11

咖喱粉放入1/2杯水搅拌。

STEP 9/11

蔬菜熟了之后，放入水里打散的咖喱粉。

STEP 10/11

把煮熟的豌豆也放进去。

STEP 11/11

好好搅拌，再煮一会儿就完成了。