Name: 做牡蛎粥
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 牡蛎 1收拾; 糯米 1/2杯具; 胡萝卜; 香葱; 盐 1/2ts; 香油 1ts; 矿泉水 3杯具

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做牡蛎粥

钙吸收快，消化吸收率也高，全家人健康饮食的牡蛎粥！

1 人份

30 分钟内

과일짱

材料

烹饪顺序: STEP 1/10

在1/2杯糯米中倒入2杯矿泉水浸泡。浸泡好的糯米（或大米）沥干水分后放置。准备其他材料吧~

STEP 2/10

牡蛎用淡盐水轻轻摇动清洗即可。洗干净后放在筛子里~

STEP 3/10

没有胡萝卜的话不用放。有的话就放进去吧~

STEP 4/10

牡蛎和小葱好像是挺适合的食物组合~ 请准备小葱或大葱~材料准备完毕后，让我们煮又好吃又柔软的牡蛎粥吧~

STEP 5/10

在锅里放入香油1炒一下浸泡好的糯米~ 如果不嫌这个过程麻烦的话，以后就吃不了好吃的牡蛎粥了。정如果真的嫌麻烦，可以倒水煮，但如果想吃好吃的牡蛎粥，就放点香油炒一下吧~

STEP 6/10

把泡好的糯米倒入4~5倍的水~

STEP 7/10

刚开始用大火咕嘟咕嘟煮开，随着糯米的扩散，觉得水也变少的时候，再放点胡萝卜~

STEP 8/10

牡蛎也放进去吧~ 牡蛎提前放进去的话，口感会变差。糯米扩散到一定程度后再放比较好~

STEP 9/10

把火调小，偶尔搅拌一下煮的话，不知不觉糯米会散开，软软的牡蛎粥就完成了，这时稍微加点盐。放小葱后关灯就可以了。

STEP 10/10

柔软且看起来好吃的牡蛎粥完成了。

牡蛎不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的氨基酸，具有活跃代谢的作用~

烹饪后记

4.67

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