栗子是传统饼干之一，栗子粉中加入桂皮粉和蜂蜜，做成栗子的形状，沾上蜂蜜和松子粉，是黄海道安岳地区的乡土美食。 晚上维生素c含量丰富，不仅可以作为消化力和抵抗力下降的人的恢复饮食或儿童的成长零食，对产妇母乳喂养、慢性支气管炎也有好处。 生栗子还含有酒精分解酶，有助于解酒。