많이들 추우셨죠
오늘 이미정해진행복주식회사의
밥상입니다

곤드레밥
곤드레 나물 은 하루전에 불려 놓았다
억센줄기는 다듬어 버리고 15분쯤 삻아 칼로 듬성 듬성잘라 들기름 마늘 맛간장 한국자로 달달 복다가
불려 놓은 쌀로 밥을 지으면 됩니다
양념 간장은 맛간장에 파 마늘 고추 깨 마무리는 들기름으로 합니다

맑은 된장국(육수는 황태대가리 멸치 새우 다시마 무 양파)
미소된장에 무를 넣고 끓이다
파와팽이버섯으로 마무리합니다

가지튀김 삼치커틀렛 그리고
감자를품에안은 아보카도튀김
소스는 타르타를소스
(양파곱게 다지고 피클도 레몬과함께 다져서 물기를쪽빼서 마요네즈 세스픈과 머스타드 한스픈
으로 소금1t 설탕한스픈을넣고 섞어으면 끝
우에 파슬리가루를 뿌려주는센스

두릅초회
애호박새우젓볶음
양념간장꼬막
양상추두부흑임자드레싱샐러드

디져트로는
얼린홍시와
따뜻한솔잎효소차입니다
포스팅한 사진은
마성의 맛간장
조선간장으로 만들기 때문에
국 나물무침 볶음류 불고기 양념 간장 어디든
잘 어울립니다
계란빠진 타르타르소스입니다

마지막 쌍화차 한잔으로 감기 날러 버리세요~~^^