브로콜리는 살짝 데쳐서 초고추장과 찍어먹거나 굴소스에 볶아 먹으면 맛있지요... 브로콜리는 비타민 C가 풍부하며 항암 물질을 다량 함유하고 있어 많이 먹으면 초기 암 예방 효과가 있다네요... 브로콜리 잎이나 줄기에도 카로틴 성분이 있다고 하니 버리지 말고 먹어야겠어요...