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가&현맘-39 2014.05.15 23:51
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어제 저녁에 해 먹은 카레라이스랍니다~~^^ 돼지고기 끓는 물에 데쳤다 해야 카레 국물도 깔끔하고 좋지요~~ 고기는 한번 데친후 사용이 젤 좋은듯..ㅎ 기름 살짝 둘러고기 먼저 살짝이 굽듯이 한뒤에 야채(애호박/당근/감자/청피망)랑 볶다가 물 붓고 익혀주고 카레 풀어(요즘은 안 풀어도 된다지만 걍 넣어주면 뭉치는듯 해서 풀어주네요~~^^) 카레 푼거 넣고 물 보충해서 보글보글~~ 후추가루로 마무리~~ 요렇게 궁중팬에 한가득 만들었지요~~^^ 어제는 큰 접시에 담아서 요렇게~~ 아이들은 어제도 꼬기..꼬기...ㅋ 맛있게 잘 먹었답니다~~ 국물로는 콩나물에 황태 넣고 고추가루 살짝 풀어서 해 먹었는데 먹다보니 사진을 안 찍었더라구요..ㅎ 오늘 저녁엔 아들내미는 카레 또 먹고프다 하고 딸내미는 라면 먹고 프다하고 랑군은 맥주 먹고 프다하니 오징어에 수제소세지, 꼬깔과자 안주 삼아 맥주 먹어주시고 후식은 라면으로~~ㅎ 오늘은 사진 패쑤~~^____^ 오늘도 잘 먹었답니다~^^ 굿밤 되세요~^^
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