빵만들때 왜 저는 촉촉하지않게 될까요? ㅠ 이유가 뭘까요?ㅜㅜ 우선 어제 시도한건 가토 쇼콜라 케익입니당.. 처음 시도한건데.. 레시피대로 정량 맞춰서 잘했습니다.. 박력분 15g, 설탕 80g, 계란2개 버터 40g, 생크림 40g, 다크초콜렛 70g 코코아가루 35g 1. 박력분과 코코아가루를 체에 걸러 섞고 2. 계란 노른자에 설탕을 넣고 섞고 3. 초콜렛이랑 생크림 중탕해서 섞고 4. 노른자랑 3번이랑 섞고 5. 흰자에 설탕을 나누어 넣으면서 거품이 될때까지 섞고 6. 다 섞은다음 180도 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 가열한다. 이렇게 했는데 완성품이 텁텁하고 달지도않고 썩 맛이 좋지않더라구요 ㅠㅠ 제가 빵을 만들면 항상 촉촉하지않고 달지않아요 ㅠㅠ 이유가 뭘까요? 고수님들 알려주세요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ