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가희맘36 엘에이 2013.01.01 14:01
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2012 년 잘 지내셨나요? 미쿡은 오늘이 마지막 날이네요. 2013 년엔 좋은 일만 가득하시길 바래여. 감자탕 만드는 거 별로 어렵지 않아요. 돼지 등뼈 한번 삶아 버린다음에, 된장 2 스푼정도 넣고 45 분 정도 끓이다가, 감자, 익은 얼갈이 배추 ( 물기 뺀) 거랑, 콩나물, 양념은 파 마늘 멸치 액젖 5숫갈정도 고추장 큰 수저로 3 개 그리고, 고춧기루 1 숫갈 넣고 30 분 정도 더 끓이시다가, 맨 마지막에 먹기전에 깻잎, 팽이 버섯 넣고 들깨가루 넣어줌 끝이에요. 오늘은 깻잎이 있어서 더 맛있었어요. 깻잎이 자주 팔려서 못 넣은 적이 많았는데 역쉬 넣게 되어 그런지 맛이 달랐어요
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