고등어조림
생고등어중간크기한마리를
쌀씻은물에20분정도담궜다가씻어준비!
무우두톰하게반달모양잘라
냄비에쭉깔고 냉면기에
간장종이컵하나반컵 소주반컵매실반컵.액젓있음한수저.
고추가루두수저.마늘4개다지고.생강가루조금후추조금
올리고당반스푼 .대파한개.청양두개.넣고잘풀어준다음무우위에고등어얹고 양념간장잘뿌려주고 바글바글끓으면수저로
고등어위에국물을뿌려줘야돼~무우가익으면서국물도생기지만적다싶으면물을조금더넣고자박자박하게약한불에서천천히끓여서 생선에맛이잘베게해야되요~^^그래도이것저것해보고하니 맛있게만들수있을거야~