사랑가득밥상
(건강반찬 아이들에게 인기급상승)
이런 아스파라거스볶음 먹어봤슈?트러플&대파&마늘향에 한다발은 한끼로 끝나는 반찬

건강한 이 음식을 고기 먹을때 윗부분 조금 먹고
안 먹는 아이들...베이컨이나 둘둘 말아줘야 베이컨 쏙 빼 먹고 아스파라거스는 내가 독차지 했는데,요번엔 다르게 해 먹어 보겠으~
갑작 마늘쫑이 생각났지만 마늘은 있는데 쫑은 없다는게 날 슬프기 하고 냉장고 문 열었는데
남자1호가 시장을(녹발,아스파라거스,포도,쵸리소
포도,시금치,뚜나 소세지등)봐놨더라구요.
😞며칠동안 술때문에 화가 나서 말 하지 않고 밥만 해주고 올로오는 생쑈를 했더니 먹힌건가요?
🤣낼 시금치국 해주면 안되?
말하더니 이미 사 두고 해 달란 얘기였었네요.
사놨으면 해 줘야지...

🎈시금치국은 다싯물 진하게 우려 집된장에 고추장 넣고 시금치와 양파 느타리버섯 실한 아이로 무심히 툭툭 던져 넣어 끓이면 김치 하나로 만족할 만한 국이라지요.

🎈트러플향도 물씬 아이들도 반한 아스파라거스
볶름은 이렇게 했어요.
👍밑뚱은 아랫부분 좀 잘라 껍질을 벗겨내야 해요.질겨서 입천장이나 목에 걸려 거북스러워요.
파프리카 노랑 빨강 준비해 둬요.
볶음용 올리브유에 파와 마늘 넣어 향 내주고
아스파라거스 밑뚱 부분부터 30~40초 볶아준뒤
까나리나 참치액1.5T,매실액1T나 설탕1T(아스파라거스에는 쓴맛이 있어 넣어 주시는게 좋답니다)새우젓1T 넣어 볶아주고
15초후에 아스파라거스의 연한 윗부분과 파프리카 넣어 볶아주어요.이쁘JU?
다~됐습니다.쉽Ju?
여기서 끝나면 식상해식상해~
♦️불을 끄고 깨소금 손으로 바로 으깨 뿌려주고
(전 통깨는 잘 사용하지 않아요.고소한 향과 맛 없이 그냥 모양 삼아 넣는걸 좋아하지 않아서죠)
트러플 오릴을 2T슥 뿌려 뒤적거려 두고 맛보니

오모나~늠 맛있네요...
울 아이들 맛난 향 난다고 맛보여 주니 바로 밥 해달라며 난리예요.
자주 해 먹어야 겠어요.한다발 사서 만날 조금씩 남아 버리곤 했는데..ㅠㅠ이렇게 먹으니 한다발
별거 없네요.이래서 아이들은 아스파라거스가 얼마나 맛있는 건강한 반찬이 될수 있는지 알게 되고 좋아하게 된 날이예요.

된장찌개도 진하게 끓여주고 시금치된장국에 각종 반찬 채워 놨으니 저 기분 풀어진거 맞죠?😅
제발 건강한 밥상 잘 먹고 술은 조금만 마시자~

이상 시니마리아의 건강한 반찬이야기였어요.

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