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해뜨는River 2019.03.01 20:04
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김치 한박스 담궜어요~~
이번에는 시니님의 김치 래시피로 해봤어요 ㅎㅎ

요즘 배추는 포기가 적고... 봄동 큰언니정도라서 한박스에 16 포기.

여름에 나오는 배추는 넘커서 한박스에 8 포기정돈데 요즘 배추가 양은 안나와도 맛은 더있죠..

대봉은 없어서 패스....겨울동안 겨우 목숨만 지켜온 미나리 듬쁙넣고 ( 아들이 두시간걸려서 다듬어줬는데 보상으로 막걸리 한잔 달라고 해서 한병 가득 줬네요) 😂🤣
배 사과 양파 파 마늘 생강...
건조된 고추 불려서, 싱싱 빨간고추도 함께 갈아넣고 양념을 만들어서 숙성시켜놓고... 간을 보니까 매콤해요 👍

좀 누워서 허리펴고 만래 마실갔다가
너구리 하나 파 팍팍 넣어 끓여먹고

버무려서 20 리터 바케쓰에 비닐깔고
두게정도 되네요~~^^
내일 냉장고 정리하고서 김치통으로
담아 냉장고에 들어가요..
심심한게 빨리 익게 생겼어요 👏👏

이웃님들 맛아점 맛저 하시고 따뜻하게 지내세요 ~~^^🤗

댓글 30
서윤♥서정맘2019.03.01 20:42
보기만해도 양념이 아주 맛날듯해요~
해뜨는River2019.03.01 20:45
서윤♥서정맘
한일주일 숙성 되면 맛이 어떨른지.. 기대되요
감사해요 ~~^^
우드파크2019.03.01 20:46
수고하셧네요 👍👍미나리가 탐나요 맛잇게익어라 얍 !!!
쌔미야냥님이 이 글을 좋아합니다.2019.03.01 23:13
쌔미야냥2019.03.01 23:14
봄동 큰언니정도에 빵 터졌어요🤣🤣색이 어쩜 이리도 고와요😻😻👍👍👍
해뜨는River2019.03.02 02:31
우드파크
미나리가 넘 연해서 듬쁙넣어도 없어보이네요..
간을 심심하게 해서 빨리 익었으면 해요.. 지도 얍!!
해뜨는River2019.03.02 02:35
쌔미야냥
마켓에 있는 고추가루는 맵지 않아서 마른고추 하룻밤 불리고 매운 빨간고추몇개 갈아넣으니 색갈좋아요, 매콤하기도 하고요..
빨리, 맛있게 익어야죠 ^^
시니마리아2019.03.02 02:46
우앙...수고 많이 하셨어요.
김치는 조금 라나 많이 하나 수고 하는 손길는 같은거 같아요ㅡ미나리 대가 익어가면서 나오는 물이 션하게 잡아줘서 더 맛나긴 해요.갓는 갓대로 미나리는 미나리대로 맛을 살려주니 최고죠.색이 너무 이쁘게 나왔네요^^고생하셨어요
시니마리아님도 이 글에 격하게 공감합니다.2019.03.02 02:46
시니마리아님이 이 글을 좋아합니다.2019.03.02 02:46
쌔미야냥2019.03.02 03:08
해뜨는River
고춧가룬 엄마가 보내주시는기 젤로 좋은데.... 여기건 맘에 안들어요. ㅠㅠ
전 매운거 좋아하는데... 신랑이 😩
해뜨는River2019.03.02 03:54
쌔미야냥
한달전부터 김치 해야 하는데....밍그작 거리다가 쌔미님이 김치하길래 언능했죠 ㅋㅋ
혼밥이니까 뭐 급하진 않고요.. 이젠 택스만 해서 언클샘으로 보내면 당분간 골치덩어리는 슈슈슛~~~
쌔미야냥2019.03.02 04:29
해뜨는River
올만에 뱅크 왔어요.
에고. 예전에 있던 내친구도 없고 한참 기다리네요 ㅠㅠ
저도. 텍스 해야하는데....
해뜨는River2019.03.02 04:41
쌔미야냥
일욜부터 며칠 또 추워진다고 하네요.. 밤으론 영하로 내려가고요..
시니마리아2019.03.02 05:14
해뜨는River,쌔미야냥 아 여긴 넘어가기 전 햇살이 뜨거워 지포 뒤집듯 뒤집어 주지 않음 탈거 같아요.ㅡㅡ근데 주방에서 뭐하고 있는건지.ㅡ.
❤포푸❤2019.03.02 07:54
안먹어봐두 맛있는 비줠인걸여~~~^^
촌아짐2019.03.02 08:12
와~~~~
김치 정말 맛날듯요~
군침 삼키며 보게되네요^^
해뜨는River2019.03.02 09:40
시니마리아
벌써 더워서 우째요?
시니님은 네식구니까 항상 주방에서 살죠.. ㅎ
한끼 식사를 해결 하면 또 뭘해서 맛있게 먹지? 다람쥐 챗바퀴 돌듯이요.. 그래서 주부라는 직업은 은퇴거 안데죠.. ㅋ
님은 요리연구가에
해뜨는River2019.03.02 09:42
시니마리아
장금이라는명칭이 과언은 아닌듯 하네요~~^^
해뜨는River2019.03.02 09:43
❤포푸❤
맛있게 익으면 좋겠어요'^^
해뜨는River2019.03.02 09:45
촌아짐
색깔은 좋은데 맛도 좋으면 👍
김치는 뭐 못해도 맛있죠^^
Seungyeoncho70님이 이 글을 좋아합니다.2019.03.02 13:40
해뜨는River2019.03.02 14:49
Seungyeoncho70
바쁘시군요~~
자주 놀러오세요 ~~^^🤗
아르띠2019.03.03 20:46
오 멋져요. ^^
EasyFusion집밥er2019.03.04 02:40
저희집도 김치 담을 때 됐는데... 한박스 담아봤자 두달이면 땡이에요. 근데 저도 미나리 탐나네요. 타주에서 이사올때 남들 다주고와서 텍사스에선 못먹고있거든요. ㅠㅠ
EasyFusion집밥er2019.03.04 02:43
아..아래 tsc 시골에만 들어간다는... 우리동네에도 있는데..ㅋㅋㅋ 첨엔 간장통인줄 알았는데 사셨나봐요. 아...김치사진 침샘자극 짱!
해뜨는River2019.03.04 03:36
EasyFusion집밥er
저는 혼밥이니까 김치 두세포기씩 담는데 이번엔 냥, 한박스를 해버렸어요..
한 육게월 먹죠 ㅎㅎ
TSC 바께스.... 오이지 담느라 샀는데요 김치도...
미나리뿌리 좀 캐서 심으면 일년안에 많이 퍼져요..
해뜨는River2019.03.04 03:58
아르띠
멋? ㅎㅎ
감사해요 ~~^^🤗
아르띠2019.03.04 06:31
해뜨는River 배추포기에 저 렇게 양념한것도 멋진데 미나리까지... 멋지세요^^
해뜨는River2019.03.04 06:41
아르띠
멋지게 해서 맛나게 먹어주면 정말로 멋진 삶이죠 ^^
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