사진속의 조림이 무었일까요?
모두다 콩조림인줄 알았다고 하셔서 제가 한수다 올봅니다

up-cycle요리
-아로니아효소를 걸러준후 남은 건지로 조림을


작년에 담아논 이로니아 효소를 건져서 나온 아로니아열매를 버리기 아까워 그대로 살짝 졸여주었네요

그런데
맛이 너무좋아요
아로니아의 떫은맛도 없고
아로니아의 은근한 향도 있으면서
완전 신세계를 만난것같은 느낌

이래서 음식하는 보람이 있는것 같아요