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만개의레시피

떡볶이랑 제육볶음중에 고민될 때 제육떡볶이로 만들기

쫄깃한 떡볶이도 먹고 싶고,,,,

매콤한 제육볶음도 먹고싶을 때!!! 고민되는 날에!!!!

고민을 해결해 줄 대패제육떡볶이!

대패삼겹살에 칼칼한 고추장양념장을 볶볶볶볶

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 대패삼겹살 100g
  • 떡볶이 떡 2종이컵
  • 어묵 2장
  • 양파 1/4개
  • 대파 1/2대
  • 3종이컵
  • 식용유 약간
    [양념 재료]
  • 고추장 3숟가락
  • 고춧가루 1/2숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 청주 1숟가락
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양파, 대파, 어묵은 채 썬다.

대파는 찬물에 담가 매운맛을 제거해요.

양념 재료를 섞어 양념장을 만들고 대패삼겹살에 넣고 버무려 양념한다.

양념한 고기는 10분 이상 재우면 더 맛있어요.

팬에 기름을 두르고 양념 한 고기를 넣어 볶다가 고기가 익으면 물을 넣어 끓인다.
떡볶이 떡, 어묵, 양파를 넣어 끓인 후 접시에 담고 채 썬 대파를 올려 완성한다.
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