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요알남Mingstar

달래 요리 / 달래 된장찌개

매운맛과 향이 있는 달래는 ‘알리신’ 성분을 갖고 있어 원기회복과 자양강장 효과가 있다. 03:29초 부터 보세요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달래 100g
  • 두부 1/4모
  • 양파 1/4개
  • 대파 1대
  • 멸치육수 500ml
  • 된장 2Ts
  • 고춧가루 1/2Ts
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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달래는 먹기 좋게 자른다.
두부는 주사위 모양으로 자른다.
양파는 주사위 모양으로 자른다.
대파는 어슷 썰어 준다.
냄비에 멸치육수를 넣는다.
끓어오르면 된장, 고춧가루, 두부, 양파를 넣고 끓인다.
마지막에 대파, 달래를 넣고 끓인다.
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