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재미마미

에어프라이어 고구마카라멜맛탕:카라멜♥사심가득 담아

에어프라이 들이고

부담없이 만드는 것 중 하나가

고구마맛탕이에요.

튀김에 대한 부담이 적어지니

시럽 만드는 것 정도는 일도 아니죠.

다 귀찮으면 조청, 꿀만 묻혀 먹어도 되고요.

고구마맛탕도 엿처럼 끈적끈적 쫀득하게 만들 수 있고

시럽을 투명한 사탕처럼 굳힌

빠스스타일로 만들어 먹을 수 있어요.

그런데 그것도 자주 해먹다 보니

좀더 달리해 먹을 방법이 없을까

궁리를 하게되었고 카라멜팝콘처럼 카라멜고구마맛탕도 만들게 되었어요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 손질 고구마 350그램
  • 설탕 4큰술
  • 4큰술
  • 우유 1.5큰술
  • 버터 25그램
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마는 적당한 크기로 썰어
에어프라이어 200도12분 뒤집어서 5분 굽는다
물과 설탕을 젓지않고 끓인다
설탕이 녹으면 우유와 버터를 넣는다
카라멜시럽이 완성되면 구운 고구마를 넣어 골고루 묻혀준다
레시피 작성자About the writer

재미마미

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