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요알남Mingstar

새송이 버섯요리 / 새송이버섯 초무침

새송이버섯을 이용하여 다양하고 맛있는 반찬을 만들어 보세요.

새송이버섯은 자연산 송이버섯을 대체하기 위해 재배되어 나온 것입니다. 비타민 C가 풍부합니다. 07:41초 부터 보세요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 2개
  • 고춧가루 1Ts
  • 다진 마늘 1/2Ts
  • 고추장 1Ts
  • 설탕 1/2Ts
  • 식초 1Ts
  • 물엿 1Ts
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이버섯은 씻어 스틱으로 잘라 준다.
자른 새송이버섯은 뜨거운 물에 한번 데쳐 준다.
데친 새송이버섯은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
고춧가루, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 물엿, 식초를 넣고 소스를 만든다.
소스에 버섯을 넣고 무쳐 준다.
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