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로즈원

내맘대로만든 순대볶음

냉파요리로 만들어봤어요
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 순대 300g
  • 대파 1뿌리
  • 양배추 50g
  • 양파 1개
  • 당면 10g
  • 고추가루 1T
  • 고추장 1T
  • 다진마늘 1T
  • 진간장 1T
  • 1t
  • 참기름 1t
노하우 영상
조리순서Steps
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순대를 준비한다
양배추는 양파채썰은길이로 썬다
양파는 채썬다
당면은 물에 불린다
대파는 어슷썰기로 썬다
고추가루,고추장,다진마늘,진간장,깨,참기름 등 양념장재료를 다 넣고 양념장을 만든다
팬에 순대를 넣는다
양념장을 넣고 버무려놓는다
양념장에 버무려놓은 순대에 양배추,양파,를 넣고 볶는다
어느정도 야채가 익어갈쯤 불려놓은당면을 넣고 다시볶는다
순대볶음 완성
접시에 담아 완성한다
순대를 먹다가 남은것을 냉동고에 보관하였다가 어느정도 양이 되면 순대볶음을 하곤 했어요
레시피 작성자About the writer
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