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강철새잎

#만능간자양념 #소불고기 #궁중떡볶이만들기 #남은소불고기를 이용한 초간단 궁중떡볶이

소불고기양념을 많이 해 놓았는데

1차로 그냥 바싹불고기를 해 먹고는 또 남아있었는데

그것을 이용해서 주말 점심으로 아니 간식으로도 좋고요.

설때에 받은 떡볶이떡으로 궁중떡볶이를 만들었습니다.

짭쪼름하면서도 달짝지근한 맛!!

기존의 만능간장양념에 꿀을 조금더 추가해 준 맛입니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소불고기 2컵
  • 떡볶이떡 2덩어리
  • 양배추 1컵
  • 편 표고버섯 1큰술
  • 썬파 1작은술
  • 1큰술
  • 통깨 솔솔
  • 참기름 1바퀴
노하우 영상
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그래도 채소는 들어가야겠지요. 양배추를 떡볶이떡 두께와 길이만하게 썰어서 준비합니다.
여기에 썬파도 넣어 주시고요. 편으로 썬 표고버섯이 있어서 그것도 넣어 주었습니다. 없으시면 패스!!!
재워 놓았던 소불고기입니다.
소불고기도 함께 넣어서는 같이 볶아 줍니다.
고기가 어느 정도 익은 상태에서 떡볶이떡을 넣어 줍니다. 떡에 양념이 잘 스며들도록 섞어가면서 볶아 주세요.
고기에서도 수분이 나오고 작작해지는 느낌의 궁중떡볶이입니다. 이때에 꿀을 첨가해 주세요. 아니면 물엿을 넣으셔도 됩니다. 약간의 끈기를 주기 위함입니다. 마무리로는 참기름을 둘러 주시고 불을 꺼주시면 됩니다.
완성접시에 푸짐하게 담아 줍니다. 통깨를 솔솔 뿌려 주시면 더욱 먹음직스럽겠지요. 소불고기를 이용한 궁중떡볶이 완성입니다.
소불고기만드는 레시피는 @6926610

만능간장양념만드는 레시피는 @6926593 입니다.
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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