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잇커피

<닭가슴살카레라이스>사과넣어 달콤한 닭고기카레

카레는 음식 솜씨가 조금 부족해도 간단하게 맛을 낼 수 있을 정도로 조리법이 간단해서 한 그릇 요리로 너무 좋은 것 같아요. 닭가슴살 넣어 부드럽게 영양듬뿍, 사과 넣어 달콤하게 닭고기카레라이스 를 만들어 볼게요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 카레가루 100g
  • 닭가슴살 300g
  • 사과 1/2개
  • 당근 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 감자 1개
  • 다진마늘 1작은술
    [닭가슴살 밑간]
  • 소금 1티스푼
  • 후추 1티스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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카레의 닭가슴살은 한 입 크기로 잘라서 소금,후추 밑간을 해 주세요.
카레의 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
카레에 들어 갈 모든 재료를 볶아 줄 시간이에요. 식용유를 두르고 양파와 다진마늘을 넣어 볶아 주세요.
양파가 반투명해지면 감자,당근,닭가슴살을 넣어 볶아 주세요.
카레의 재료를 달달달 볶다가 물 3컵을 부어서 끓여 주세요. 감자,당근이 익어야겠죠?
사과는 나중에 넣어주는데요, 그래야 아삭함이 살아있답니다.
카레의 야채가 익었으면 카레가루가 뭉치치 않도록 조금씩 넣어 저어가면서 풀어 주세요. 달콤하고 부드러운 닭가슴살카레를 완성합니다.
온가족이 좋아하는 카레에 담백하고 부드러운 닭가슴살을 넣어서 만든 닭고기카레라이스입니다.
카레가루는 기호에 맞게 조금 줄여서 만들어도 괜찮습니다. 4인기준의 레시피였습니다. 아이들도 먹을거라 순한맛카레로 만들었습니다.
레시피 작성자About the writer
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