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캔캔맘

임성근의 수성심 도가니수육 집에서 맛있게 먹어요~^^

홈쇼핑에서 산 임성근의 수성심 도가니수육을 집에서 간단하게 조리해 먹을수 있어요.

꼬들꼬들한 도가니수육을 양념장에 찍어 먹으면 그맛이 일품입니다!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 수성심 도가니수육 1봉지
  • 고춧가루 1t
  • 식초 1T
  • 통깨 1T
  • 대파 1/4대
  • 소주 1컵
  • 간장 1봉지
노하우 영상
조리순서Steps
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냉동실에 보관해둔 도가니수육을 꺼내 흐르는 물에 담가 해동을 시켜 줍니다.
냄비에 도가니수육을 넣고 소주 1컵을 넣어 줍니다.
뚜껑을 닫고 꿇여 줍니다.
도가니수육이 끓으면 불을 꺼 줍니다.
흐흐는 찬물에 휑궈 준뒤, 채반에 올려
물기를 빼줍니다.
간장, 식초,고춧가루,통깨,대파 쏭쏭 썰어 놓은거 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
도가니수육을 접시에 담고 통깨를 팍팍뿌려서 양념장과 내시면 됩니다.
1.소주를 넣어 고기 잡내를 잡아줍니다.

2.끓인 수육을 차가운 물에 씻어주면 더욱 탱글탱글한

도가니수육의 식감을 맛볼수 있어요.

3.양념장 간은 개인의 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.
레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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