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-헵번

전복미역국 끓이기

소고기미역국도 맛있지만 다른재료로 미역국을 끓여먹는맛도 좋답니다^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 전복 100g
  • 미역 적당히
    [양념]
  • 국간장 3T
  • 참기름 2T
  • 다진마늘 1T
  • 멸치액젓 1T
  • 소금 약간
  • 1L
노하우 영상
조리순서Steps
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미역은 잘불려주시고 전복도 살짝데쳐서 손질해주세요.전 새끼전복을 사용했는데 큰전복은 먹기좋게 썰어주셔도 됩니다. 미역.전복.다진마늘.국간장.참기름넣고 달달 볶아주세요
잘볶아진 재료에 물을 500cc만넣고 거품걷어내주면서 끓여주세요
어느정도끓으면 멸치액젓넣고 나머지 물넣고 더 팔팔끓여주세요 나머지간은소금간으로 하세요
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물을 한번에 넣는것보다 절반씩 나눠야 잘우러나요
레시피 작성자About the writer

-헵번

간단하지만 아이를위한정성이라고생각하며 집밥에 열심히도전하는 헵번♡ https://m.blog.naver.com/bestbk

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