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찬스키친

양념갈비가 올라간 바질볶음밥! 너무맛있어요!

안녕하세요 찬스키친입니다.

오늘 만들어볼 요리는 누구나 좋아하는 돼지갈비와 바질볶음밥입니다! 갈비는 당연히 맛있지만! 바질로 볶음밥을 만들어!!!!? 그게 맛있냐!!!? 이런 반응이 있을지 모르겠지만... 진짜 엄청 맛있어요... 진짜에요...

1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [돼지갈비]
  • 돼지고기 갈비살 250g
  • 간장 1T
  • 설탕 1t
  • 포트와인 혹은 레드와인 1t
  • 참기름 1t
  • 다진마늘 1/2t
  • 다진파 1/2t
    [바질 볶음밥]
  • 200g
  • 빨간파프리카 1/4개
  • 노란파프리카 1/4개
  • 샐러리 5g
  • 마늘 1알
  • 바질 -
  • 굴소스 1T
  • 간장 1T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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돼지갈비 양념재료를 모두 섞어주세요.
돼지갈비를 손질하여 양념에 30분간 재워주세요.
팬을 달구어 돼지갈비를 익혀주세요. 강한 불에서 익히면 양념이 탈 수 있으니 유의해주세요.
파프리카와 샐러리를 직경5mm 크기의 주사위형태로 썰어주세요.
바질은 굵게 잘라주시고 마늘은 다져주세요.
팬을 달구어 야채를 볶아주다 밥과 굴소스, 간장을 넣고 볶아주세요.
밥이 잘 볶아지면 바질을 넣고 약간만 섞어주세요.
접시에 볶음밥을 담고 돼지갈비를 올려주세요.
바질을 올려 완성시켜주세요.
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레시피 작성자About the writer

찬스키친

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

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